O IMPACTO DA PANDEMIA DA COVID-19 NO PADRÃO ALIMENTAR DE IDOSOS DO SUDESTE DO BRASIL

Resumo

Considerando o isolamento social da COVID-19, objetivou-se identificar alterações no padrão alimentar de idosos do Sudeste do Brasil, durante este período. Estudo observacional de corte transversal, com idosos do sudeste brasileiro, dados coletados entre 07/2020 e 05/2021, via questionário online. A análise foi quantitativa descritiva, dados apresentados como percentual (%) e número total de respostas (n), aplicados nos Testes Qui-Quadrado e Fisher e modelo de regressão logística. Das 213 respostas, destaca-se o sexo feminino (n=168; 78,9%); com média+desvio padrão de idade de 72,5+9,3 anos, predominância de idosos brancos (n=146; 68,5%), ensino superior completo (n=61; 28,6%) e renda familiar referente à Classe C (n=42; 52,5%). A maioria (n=133|62,4%) relatou não ter alterado a alimentação. No entanto, constatou-se um aumento de 2,57 vezes no consumo de ultraprocessados e 1,85 vezes no consumo de alimentos saudáveis. Indivíduos que aumentaram o consumo de ultraprocessados aumentaram 1,92 vezes a prática de atividade física, assim como a presença de comorbidades. Concluiu-se que o consumo alimentar dos idosos não foi afetado pela pandemia, apesar do aumento no consumo de alimentos saudáveis e, também, de ultraprocessados.